Burgerheim åpner for gjester neste uke. Foto: Amalie Nord Hagen
Den nye burgerkjeden kan røpe at de åpner dørene i løpet av neste uke.
Burgerheim vil ligge vegg i vegg med fastfood-giganten Mcdonalds på Åsane Senter. Daglig leder i Burgerheim, Torin Kørner, er ikke bekymret for konkurransen.
– Vi supplementerer tilbudet de har, med nye spennende smaker. Folk er glad i burger og spiser gjerne flere i måneden. En dag spiser de hos oss, og kanskje neste gang hos Mcdonalds.
– Er deres mat bedre enn Mcdonalds sin?
– Ja, det er den. Vi har ferskere råvarer og kjøtt som er grovere kvernet. Det blir mer den "hjemmelaget-følelsen". Derfor er vi også litt dyerere, men vi konkurrerer i fastfood- kategorien.
Burgerheim åpner i lokalene ved siden av Mcdonalds på Åsane Senter. Foto: Amalie Nord Hagen
Burgerheim satser stort på take away, men har også 30 sitteplasser i lokalet.
Toqeer Aslam gleder seg til å dele den pakistanske maten med Åsabuerne. Foto: Amalie Nord Hagen
Restauranten Nawabs har gjort stor suksess etter de startet Bergens første pakistanske restaurant på Wergeland. Nå ekspanderer de og åpner sin andre restaurant, her i Åsane.
– Vi har mange kunder som kommer fra Åsane til Wergeland for å spise maten vår. De har alltid sagt at vi må åpne en restaurant i Åsane, så vi vet at det er mange som er glad for dette, forteller en av Nawabs tre eiere, Toqeer Aslam (30) til Bare Åsane.
Ifølge Aslam skal de tilby Åsabuerne unik mat i en egen klasse. Han mener Åsane trenger noe nytt.
– Maten vår er helt unik. Den pakistanske maten er kjent for å inneholde mange ulike krydre og masse smak. Folk kan bare glede seg.
Restaurant-gründeren har en helt klar visjon.
– Vi vil være best i bransjen. Det er vårt mål.
Bergens Tidende ga Nawabs fem av seks stjerner i sin matanmeldelse, og kalte restauranten "et lite sted med store smaker, og et godt valg for ta-med-mat i hverdagen."
